Pensionistmad

Én ting er at lave mad – det kan være en helt anden ting at lave mad til ældre. Vi hos Asbjørns går meget op i at lave maden sådan som ældre gerne vil have den: ”Så sovsen hænger ved kartoflerne”.

Det præger selvfølgelig også vores menuer, som kun består af god gammel dansk mad, som kun laves af dygtige, udlærte kokke. Pensionistmaden bliver altid tilberedt på den samme dag som det leveres i Kolding og Fredericia kommune. På den måde er der altid frisklavet mad til kunderne.

Efter tilberedelsen bliver maden anrettet i køkkenet på varme tallerkner, inden de placeres i de elektriske varmeskabe. Og tallerknen bliver fyldt op.

Benyt altid vores pensionistnummer 40 20 14 16 til ændringer og afbestillinger.

Hvad er der på menuen i morgen?

Ring til Frederikke for at ændre din mad til i morgen. Husk at gøre det før klokken 12 i dag.

tlf. 40 20 14 16

Januar

Glæd dig til vinterens gryderetter, og måske med et snært af forår med jordbærgrød til dessert.

Februar

Det er tid til fjerkræ med persillekylling, hønsefrikasse og unghane med blandet tilbehør.

Marts

Her har vi lidt alternative og lækre retter i form af kåldolmere, forloren pindsvin, og pyt i pande.

April

Grønsagerne præger menuerne med farserede porrer, asparges og bønner; og selvfølgelig masser af smag.

Maj

Foråret nærmer sig sammen med denne måneds forårsgryde, laks og et par fiskefrikadeller.

Juni

Sommeren er snart over os, så vi har fundet både skinke og hamburgerryg frem til de lune aftner.

Juli

Skønne grønsager som spinat og ærter har fundet vej til denne måneds sommerretter.

August

Her i sommervarmen gør det godt med lyst kød som kylling, fisk og skinke.

September

Gode gamle retter som stegt flæsk, karbonader og bøf med bløde løg har fundet vej til tallerknerne.

Oktober

Med efteråret kommer gryderetter som oksegullasch, boeuf stroganoff og sorte gryde.

November

Det er tiden for både æbler og Mortens and sammen med andre efterårsretter.

December

Julen nærmer sig med flæskesteg med rødkål, andesteg med brunede kartofler og julemedister.